張珮雯的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺中阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中衣索比亞咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林單品咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，雲林不酸的咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北冰釀咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆藝伎咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹衣索比亞咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗即溶咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄冰釀咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南阿里山咖啡贈品推薦

我告別故土的那一年，我的牙齒，還如嫩玉米棒子上的玉米般潔白整齊。九月的一天，我就要從村子里去一個鄉上工作了，爺爺正在漏風漏雨的屋頂上，一片一片把青瓦重新翻蓋，遠遠望去，在風中騰起了魚鱗般的細浪。爺爺從樓梯上一步一步走下來，然后小跑，跑到我身前，遞我一支沒有過濾嘴的煙，用火柴幫我點燃：“孫子，吸兩口！”爺爺望著我，似在鼓勵，他堆積的眼袋，是日子壘起的滄桑。我用足氣力，深深吸了兩口，還是被嗆出了淚。爺爺叮囑說，一個男人在外闖蕩，就得學會抽煙，不抽煙，咋交朋友，出門得靠朋友。爺爺說，他去鄉上趕集，看見鄉上那些領導都抽煙的。“你要做一個合群的人喲。”爺爺再次對我囑托。 我父親是個文化人，有一次他來鄉上看我說：“大禹治水，三過家門也沒回家去看一眼，你得安心工作，不要牽掛家里。”那一次，我聽了父親的話，我勤奮工作，兩個月也沒回家一次。兩個月后的一天，我在鄉上辦公室里，接到了二叔從另一個鄉里郵電所打來的電話：“你爺爺走了……” “你要做一個合群的人喲”，這竟成了爺爺留給我的遺言。我還準備用工資，給他買一雙皮鞋穿著去城里走親戚的，我只有在他墳前燒一堆冥錢安撫我心了。 我的三奶奶，八年前我去看望過她一次。八十三歲的三奶奶，顫巍巍地把掛在黑鼎罐上的一個臘豬蹄取下來給我燉了，那是她一直為我留著的，都已經被蟲蛀了。三奶奶燉的臘豬蹄，在柴火灶里咕嘟咕嘟響著，火光中，三奶奶佝僂的身子浮現在老墻上，幻覺中如一部老電影中出現的畫面。吃了三奶奶為我一個人燉的臘豬蹄，臨別前，我塞給她兩百塊錢。三奶奶有一些氣喘，她雙手撐在山路邊那棵松樹上，對我說：“孫子，你還要回來看我，你不來看我，又有哪個來看我喲。”我朝三奶奶不住點頭。那年臘月，我準備再去看她時，三奶奶已經在那棵松樹后面的土里睡去了。三奶奶留給這個世上告別的姿勢，也是她撐在那棵松樹上喘息的樣子。而今我偶爾去那里，一定要在那棵松樹前待一會兒，三奶奶的生前容貌，又在這棵樹邊浮現了。 還有在我中年歲月里走散的人，那些告別的鏡頭，常在我眼前閃現。外省的詩人老劉，有次我坐火車從那城離開，他追著火車跑，遞給我一本發表他詩歌的內刊，還有一包餅干。晚上我就吃著這袋餅干，穿過了兩個省的鐵軌線。去年春上，我從別的人那里得到消息，老劉患了重病在醫院接受化療，秋天他就離世了。今年春天，一個文友發了一篇文章，我在她的微信朋友圈點了一次贊，她回復：“謝謝！”謝謝，成了她與我告別的最后兩個字，這兩個字，多砸人心啊……我所住小區的老王，前年的一天，他出門去買大蒜，出門前對妻子說：“湯里少放點鹽。”十多分鐘以后，老王被一個莽撞的司機開車撞上，走了。 上周的一天，我回家陪父母吃了一頓飯。我看見母親嘴里一直在蠕動著，是嘴里包著的食物沒有嚼爛。父親淡淡地說：“你媽嘴里已沒有幾顆好牙了。”我望著母親，突然發現，她真的老了。 一顆牙齒的脫落，枕邊的一絲頭發，都是在告別。時光浩海里的每一聲滴答，每一分每一秒，都在悄悄舉行著時光的告別葬禮。有的告別，是為了重逢，有的告別，成了人世間的永別。這些年，我那凋敝的村莊，有我滾燙青春記憶荷爾蒙激素分泌旺盛的老縣城，也在大地的版圖中，和我告別了。每當我以返回者的姿態，妄想著去與那昨日山河容顏再次相見溫存一回時，我也只有靠歲月的風，把塵封在心里的一張老地圖，嘩啦啦打開一次了。一切，都別來無恙？這當然是我的一廂情愿了。 無論告別已經發生或正在發生，或許我們唯一能夠做的，就是以一顆誠實的心面對，善待并珍惜。 >>>更多美文：傷感日志

文案朋友圈文藝 一、真正的喜歡對藏不住的，因為你的眼睛會在看見那個人的時候，就會忍不住的想要微笑，你的腳步會不受控制的向那個人靠近。 二、我要你知道，這個世界上有一個人會永遠等著你。無論是在什么時候，無論你在什么地方，反正你知道總會有這樣一個人。 三、愛情不是轟轟烈烈的誓言，而是平平淡淡的陪伴，愿在最好的年華里，遇到那個和你有著相同頻率的人，能看懂你的喜怒哀樂，走過七年之癢，容顏老去還是愛你如初，繁華落盡依然不離不棄。 四、謹慎的兔子是我，怕生的貓也是我，你卻是我期待又矛盾的夢抓住卻不能擁抱的風，想喝又怕醉的酒，獨抱一腔孤勇愛你是我的英雄夢。 五、錯的人遲早走散，而相愛的終將再相逢。我并不害怕我們暫時分開，如果好的愛情需要繞一大圈后再回來，到那時我也可以笑著擁抱你說：你看，兜兜轉轉，到最后你還是我的。 六、想成為你這輩子，不管過了多少年，遇見了多少人，以后回想起來還會覺得妙不可言的人。 七、看著別人都是手牽著手秀恩愛，而我卻總還是一個人孤單單的，不是不希望可以早點找到對象，但是總是遇不到那個對的人。 八、我能對你做的最好的事，就是讓你知道，世界雖然壞，你卻被愛著。 九、在我們之間，我終于學會了話少和不再打擾。若深情總是被辜負，余生盡是孤獨又何妨。 十、我做好了要與你過一輩子的打算，也做好了你隨時要走的準備。這大概是最好的愛情觀，深情而不糾纏。 十一、不是除了你，我就沒人要了。只是除了你，我誰都不想要。 十二、人生只要兩次幸運便好，一次遇到你，一次走到底。往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華是你，心底溫柔是你，目光所至，也是你。 十三、對于世界而言，你是一個人；但是對于我而言，你是我的整個世界。 十四、有些的時候，正是為了愛才悄悄躲開。躲開的是身影，躲不開的卻是那份默默的情懷。 十五、若是有緣，時間空間都不是距離；若是無緣，終日相聚也無法會意。 十六、想和你在一起，不分秋冬，不顧冷暖，想給你最好的愛情，不是早點睡，不是多喝水。 十七、人都是只有喜歡的東西才會特別上心，所以一個人愛不愛你是很明顯的。 十八、如果愛你是錯的話，我不想對；如果對等于沒有你的話，我寧愿錯一輩子。 十九、世界上你或許不是最優秀的人，但我愛上你的時候，你就是我全世界的唯一。 二十、你是我的乍見之歡，你是我的眼神所向，你是我的溫柔的歸宿，你是我的嘴角揚起的理由。 關于愛情的文藝文案 一、我一點都不遺憾沒有在最好的時光遇到你，因為遇到你之后最好的時光才開始。 二、你是我溫暖的手套，冰冷的啤酒，帶著陽光味道的襯衫，日復一日的夢想。 三、雖然經歷了歲月的洗禮，但真摯的感情沒有磨滅，生命是短暫的，而愛情是永恒的。有一個可以思念的人，就是幸福。 四、如果有一天，你想起了一個人，以及和他在一起吃的食物。那個時候，你就知道，孤獨的味道嘗起來是如何的。 五、唯一有效的安慰方式，就是你在我身邊。 六、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗，最后只淪為一抹灰燼，而你不同，你如北斗，閃耀在我的整個人生。 七、愿無歲月可回頭，且以與你共白首。 八、浮世萬千，吾愛有三。日月與卿，日為朝，月為暮，卿是朝朝暮暮。 九、忽然你走來，步雨后的紅蓮，翩翩，你走來，像一首小令 ，從一則愛情的典故里，你走來，從姜白石的詞里有韻地，你走來。 十、每一個日子都普通，除了見你的那一天，天空是粉色，喝白水有甜味，陽光軟軟地蓋在身上，連風路過的時候好像都打著好看的卷兒。 十一、你最可愛，我說時來不及思索，但思索之后，還是這樣說。 十二、小太陽很忙，小云朵想吃糖，長頸鹿嫌脖子不夠長，喜歡你太難忘。 十三、你笑起來真像好天氣。做個好夢，然后實現它。世界五味俱全，謝謝你這么甜。 十四、我與夢中的小小姑娘說 ，等她長大了 ，便帶她去看懸崖上的紅花、海底的白珠 ，歡喜她歡喜到打仗吃酒讀書撫琴都忍不住帶在身邊 ，山高水長過一輩子。 十五、想飲一些酒，讓靈魂失重，好被風吹走。可一想到終究是你的路人，便覺得，淪為整個世界的路人。風雖大，都繞過我的靈魂 。 十六、我真想知道，我要如何才能戒了你 。 十七、現在我已經記不起你臉龐的模樣 ，唯有你離開咖啡桌那一剎那的背影仍歷歷在目。愛一個人就要把她放在陽光下，也把自己放在光明之處 。因為 ，往前一步，是丑聞；往后一步，是對愛的尊重 。 十八、千里萬里，總找不到，不如與我，相逢一笑。 深情文藝的愛情文案 一、我愛你，不是因為你能帶給我什么而愛你，而是因為愛你而準備接受你所帶來的一切。 二、愛情不是尋找共同點，而是學會尊重不同點。愛情里最重要的事，不是如何去愛別人，而是努力成全最好的自己。 三、沒有物質的愛情只是虛弱的幌子，被風一吹，甚至不用風吹，緩慢走動幾步就是一盤散沙。 四、其實我想要的愛情很簡單，我說話時你會聽，我任性時你會愛，我需要時你會在。 五、兩個人在一起久了，就只能看到對方的缺點，卻忘記了，當初是因為看到對方的優點才決定在一起的。 六、放一個人自由并不難，難的是他走后，你一個人要應付的白晝與黑夜。從相遇到離開，我欠自己良多，不欠你分毫。 七、最美的誓言是我們在一起時最深情的對白，從此不再與孤獨為伴，兩個人的世界相依相存。 八、愿時光能緩，愿故人不散，愿你惦念的人能和你道晚安，愿你獨闖的日子里不覺得孤單。 九、讓時間做試金石，來探視我對你愛的純真；讓歲月做見證，來證明我對你愛的真誠。 十、我在努力的變成你喜歡的樣子，可是你卻告訴我你愛的是她。后來，我沒有再打擾你，你也沒有再想起我。 十一、需要熱情主動維持的任何關系，都讓我感覺到累。你的敷衍讓我覺得自己一直找話題這個舉動很可笑。 十二、你的熱情給錯了人，做什么都是自作多情。時間與新鮮感證明了我們的關系有多脆弱。 十三、我們開始都一樣，斤斤計較，偽裝成隨其自然。我們后來也一樣，盡過全力，才可以接受失去。 十四、真想就這樣對喜歡的人好，不多想，不求結果，沒有目的，不問往后。就這樣，順著時間的脈絡，日復一日的溫柔下去。 十五、愛我，真的不需太多，八分就夠了。少了，我會難過，說明我在你心里的分量不夠，你還不夠愛我；而多了，也會傷害到我，因為會讓我不知所措。 十六、當愛不能完美，我寧愿選擇無悔；不管來生多么美麗，我不愿失去今生對你的記憶。 >>>更多美文：文案朋友圈

一提到蘿卜響三個字，已感覺“咯吱”“咯吱”的聲音在耳邊響起。其實，蘿卜響也就是咸蘿卜條，一種家常小菜。故鄉人取此名，就是因為蘿卜條嚼在嘴里，發出脆生生的響聲。 兒時的故鄉，薄霧散開，晨光漸朗的初冬，一個個男子肩扛鋤頭、鐵鍬，悠然地走過一條條田埂，早起的他們已經在田地忙碌了一通，正要回家吃早飯。農具往門口的土墻一靠，聽到動靜的農婦已經將粥盛放桌上，粥是用柴草大火煮小火燜，慢慢熬出來的，粘稠香濃。粗瓷瓦碟里是白嫩的蘿卜響，散發著誘人的咸香。不一會兒，男人、女人和孩子一人一碗白粥，或蹲在門口，或斜靠門框，閑閑地話著家常。他們沿著碗口吸溜吸溜一圈又一圈，一口蘿卜響就著一口熱粥，不緊不慢地吃著，仿佛所有日子的開頭就該如此。 晚秋季節，家家園子里的蘿卜迫不及待地拱出地面，這時的蘿卜青澀氣和辛辣味慢慢消失，蘿卜里的水分和糖分大大提升，生吃，熟吃，味道都是最佳。晴好的天氣，晾曬蘿卜就成了村婦們緊要的事情，那可是接下來一冬里下粥下飯的家常小菜。土生的蘿卜并不大，做蘿卜響更要選個頭小的，因為能保證每一根蘿卜條都連著皮，更加的脆爽。整個蘿卜洗凈曬軟，切條撒上鹽，直接入壇就可以了，過不了幾日，蘿卜條就浸在了滲出的鹽水里。做法雖然簡單，卻留住了蘿卜本身的溫香味。小的時候，每年霜降后，母親也會泡上一些，我卻偏愛泡制久一些的蘿卜響，它會散發出一種微妙的酸爽感覺，吃飯時，從瓦碟里夾上兩根蘿卜響，脆嫩爽道，格外下飯。 我成家后，每入冬，就開始在菜市里留意農家的土蘿卜，選上一些，切條晾曬，拌上蒜末和五香粉揉制，按緊在壇中，我最拿手的五香蘿卜干就成功了。曾讓我母親嘗過，她撇嘴道，脆倒是脆，但缺少一種水靈氣，吃不出蘿卜原來的味道。 母親在家里是總廚師長，她的味覺主導著我廚藝的方向，也是受她的影響，后來做小菜，蘿卜大多做成蘿卜響了。早晚喝粥，脆生生地吃起，“咯吱”“咯吱”中，感覺平凡的小日子也風生水起了。 >>>更多美文：現代散文

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